国産高級とらふぐと鰻で夏を乗り切るセット
夏の定番鰻とふぐのセットをご用意しました。愛知県三河の国産鰻をふっくら香ばしくこだわりの長焼きで焼き上げました。ほど良いとろみの鰻たれでお召し上がりください。美味しさだけでなく、土用鰻でも知られている豊富な栄養素で疲れやすい夏の生活を応援します。
また、とらふぐにも鰻にも負けないぐらいの栄養素が含まれています。栄養ドリンクで有名なお馴染みのタウリン・ナイアシンなども豊富です。
素材や味の一つ一つに丁寧にこだわりを持ったセット、いつも頑張るお父さんだけでなくお世話になった人への贈り物にも喜ばれます。
玄品名物国産とらふぐと鰻のセット
てっさ（ふぐ刺し）
生産者が大事に育てたとらふぐを美味しく食べて欲しい。
そんな想いを形にするため、あえて昆布締めでひと手間かけました。
さらに厚めにすることで、とらふぐの歯ごたえと昆布の旨味を含んだ奥深い味わいが口の中に広がります。
国産うなぎ
愛知県三河の国産鰻をふっくら香ばしくこだわりの長焼きで焼き上げました。 ほど良いとろみの鰻たれでお召し上がりください。
とらふぐ専門店だからできる特別セット
父の日の定番「うなぎ」と国産とらふぐてっさをセットにしました。
- （1）てっさ（ふぐ刺し） 約35g×1
- （2）蒲焼きうなぎ 約140g×1
- （3）ポン酢 約15cc×1
- （4）赤おろし 15g×1
- （5）うなぎたれ 15ml×1(山椒付)
- （6）フリーズドライ雑炊×2
ふぐセットと同梱可能です
大人気！本場のバスクチーズケーキ
レアで香ばしさ。濃厚サッパリなケーキ初登場
昨年から父の日に美味しいケーキをお届けしたい！との想いで、探し続けて1年。
京都亀岡で知る人ぞ知る人気店と巡り合い「バスクチーズケーキ」を父の日セットとコラボ販売いたします。
両者の想い「本物の美味しさ」で多くの笑みが生まれますように。
1度訪れたら必ずまたピンクのドアを開けに行きたくなる「CAFÉ de MIMI」。
隠れ家という言葉が似合うこのカフェは自然の無垢の香りがいつも心を癒してくれます。
お店のテーマ「ヒュッゲ」。
デンマーク人の時間の使い方や暮らし方を表す言葉で、「ほっと癒される居心地の良い時間と得られる幸福感」を体感できるものがお店には溢れています。
素材を活かしオーナーmimiしかつくらない。だから限定。
スペイン、バスク地方のサンセバスチャンで食べたバスクチーズケーキをそのままに。
高温で焼いて表面に焦げ目をつけることでカラメルの香ばしさを楽しめるのが特徴で、クリームチーズとマスカルポーネをふんだんに使い、レアのようなしっとりとした食感とチーズの甘さが絶妙にとろけあう常識破りなチーズケーキに仕上げています。
料理人かつオーナーのmimiさん
「実はチーズケーキが苦手。だからこそ苦手な人でも食べられる濃厚サッパリな味と極限まで柔らかな食感にしました」
素材を活かしたシンプルな材料の料理は、手作りにこだわり全てオーナーmimiしかつくらないため30個限定とさせていただきます。
おかげさまで創業40周年
年間90万人が訪れる確かな味
当社は1980年、大阪・藤井寺のとらふぐ料理専門店からスタートし今年で40年。
高級料理の代名詞でもあった「とらふぐの美味しさをもっと多くの方に伝えたい」という想いのもと、現在では国内73店舗、海外2店舗を展開し、ふぐ専門店として全国、そして世界の方へ日本伝承の味「とらふぐ料理」をお届けしています。
とらふぐ料理を身近にした「玄品の味」を全国の皆様へ。
お客様の食卓が少しでも華やかに、そして笑顔になりますよう真心こめてお届けして参ります。
玄品ふぐのこだわり
ふぐの王様
とらふぐのみを使用
玄品はふぐの王様「とらふぐ」だけを使用する専門店。
とらふぐはふぐの王様と言われ、ふぐ種の中では最も高価で美味しいとされております。
とらふぐはコラーゲンやタウリンに富み、他の魚に比べてカロリーや脂質が少なく、タンパク質豊富な、美容と健康には最適な魚です。
40年の歴史で磨いた
熟成技術
玄品は独自の温度コントロール技術により食材が持つ旨味成分（イノシン酸やグルタミン酸など）を引き出すことに着目。
細胞単位で美味しさを研究したことで、様々な特許製法を取得し、現在では鮮度を維持したままふぐの旨みを高めお客様にお届けしています。
よくあるご質問
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Q
送料はいくらですか？どのように配送されますか？
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A
クロネコヤマトのクール便で配送します。
- 10,000円以上のお買い上げ（一配送につき）で、送料無料になります。
- 日本全国の配送を承ります。
- 冷凍品について：本州・四国・九州は1,000円、北海道・沖縄、離島は1,400円となります。
- 常温品について：本州・四国・九州は600円、北海道・沖縄、離島は1,000円となります。
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商品のお届け日は基本土日祝・当店休業日を除く4日目以降に指定可能です。
（ご注文状況によってはご指定日のご希望に添えない場合もございます。） - 時間指定は「午前中」「14時～16時」「16時～18時」「18時～20時」「19時～21時」からお選びいただけます。
- 北海道、東北、伊豆諸島、九州、沖縄エリアの一部地域では、18時までのお届け時間指定が出来ない場合がございます。
- 悪天候・交通事情など、やむを得ない理由で配達日・配達時間が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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Q
注文してから、どのぐらいで届きますか？
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A
商品のお届け日は土日祝・当店休業日を除く4日目以降に指定可能です。
天候不順・配送業者の都合・その他何らかの理由により
遅延する場合はメール等でお知らせいたします。
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Q
どのような支払い方法を選べますか？
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A
下記のお支払い方法をご利用いただけます。
- クレジットカード決済
（VISA / MasterCard / JCB / American Express / Diners） - 代金引換（手数料:全国一律料金 400円）
- 銀行振込:
【振込先】りそな銀行 北浜支店 普通 173106 株式会社関門海
※銀行振り込みのお振込手数料はお客様のご負担となります。
※銀行振込の場合は、ご注文日より5日以内に当店指定の口座へお振込みください。
5日を超えた場合は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。
再度、御注文いただきますようお願いします。 - クレジットカード決済
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Q
消費税はいくらかかりますか？
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A
一部の商品を除き、軽減税率対応の8%でお買い求めいただけます。
また、価格は税込み価格で表示しております。
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Q
返品は可能ですか？
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A
- 商品の性質上、発送後のキャンセル・返品はお断りしておりますのでご了承下さいませ。
（万が一、キャンセル・返品をご希望される際に発生する料金は、お客様のご負担となりますのでご了承下さい。） - 但し、内容相違・不良品・損傷・誤送については交換させて頂きます。
- 万一不良品等がございましたら、弊社送料負担にて新品、または同等品と交換させていただきます。
- 商品の性質上、発送後のキャンセル・返品はお断りしておりますのでご了承下さいませ。